AU PETIT SAINT-ANTOINE

Luc Fusil a tellement de récompenses pour ses productions, notamment pour ses rillettes, qu'il ne peut même plus toutes les présenter en vitrine... à moins qu'il les exporte dans sa nouvelle boutique du centre d'Avrillé. Vous l'aurez compris, c'est un maître charcutier qui vous sert ici, mais pas que cela. Ses qualités de traiteur sont aujourd'hui reconnues dans toute la région, et ses prestations dans ce domaine se situent vraiment dans le haut de gamme. Son magasin est un éloge à la bonne cuisine française de tradition, entre les terrines maison, ses fameuses rillettes sarthoises, et les plats cuisinés à emporter chez soi : lasagnes de légumes, parmentier de canard, épinards à la crème ou endives au jambon, tout est préparé dans les règles de l'art. On trouve aussi ici des produits fins, issus de la production artisanale Jean d'Audignac comme de délicieuses chips à l'ancienne (goûtez au chips bleues !), des boissons aux fruits, etc., ainsi que de bons vins pour accompagner une aussi bonne cuisine.