Le Centre international d’observation d’oiseaux propose plusieurs excursions (payantes) en 4x4, notamment une excursion matinale sur les principaux sites à oiseaux des environs d’Eilat et une excursion d’une journée à la découverte des oiseaux et de la faune du désert. Une excursion est spécialement consacrée à la découverte des gangas, ces « perdrix des sables » particulièrement discrètes. Cette balade dure environ 2 heures 30, le soir : c’est à ce moment que le ganga couronné et le ganga de Lichtenstein vont s’abreuver dans les mares du désert. D’autres excursions spéciales sont organisées lors de la migration printanière.
Au printemps et à l’automne, on pourra assister au baguage des oiseaux (afin de les identifier), le matin, généralement entre 6h30 et 8h30 (il est nécessaire de téléphoner à l’avance pour plus de précision) ; c’est de toute façon le meilleur moment de la journée pour observer les oiseaux, quelle que soit la saison.
