BAILLARDRAN

Le canelé est une pâtisserie bordelaise très ancrée dans le patrimoine culinaire aquitain. Ce petit gâteau à la robe caramélisée enferme un cœur moelleux, parfumé de vanille et d’un soupçon de rhum. Il tire son nom du moule en cuivre de forme cannelée dans lequel il est cuit.
Au détour d’une rue piétonne, dans un café, à l’heure des départs ou aux abords d’un verre de vin, le canelé ponctue délicieusement notre quotidien. Symbole de toute une région, il s’impose comme un trésor de gourmandise, une promesse de plaisir à portée de main….
Spécialisés dans la fabrication artisanale et dans la vente de canelés, c’est avec passion que nous avons créé autour de ce produit tout un monde où luxe et tradition s’entremêlent. Au sein de nos boutiques, le canelé s’accompagne aussi d’un accueil de qualité qui nous est cher.

Dernier né de la maison Baillardran, l’irrésistible macaron donne lieu à un duo original avec le canelé bordelais. Pour les amoureux de pâtisserie, le macaron est un bijou de gourmandise… Croquant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, le macaron offre un contraste délicieux et se décline à travers une multitude de saveurs : caramel fleur de sel, chocolat, vanille, cassis violette, …

Service Expédition et commercial:
263 rue judaÏque 33000 bordeaux – tél 05 56 99 13 75

Nos boutiques :
55, cours de l’Intendance à bordeaux _ tél 05 56 52 92 64
111, rue porte Dijeaux à bordeaux _ tél 05 56 51 02 09
C.C AUCHAN bordeaux lac _ tél 05 56 43 29 38
Gare saint Jean Hall départ niveau 0 et -1 à bordeaux
Aéroport Bordeaux Mérignac Aile de liaison _ tél 05 56 18 97 54
12 blvd des Capucines 75 009 Paris – tél 01 47 42 39 88
24 avenue Gambetta 33120 Arcachon _ tél 05 56 22 96 66
37 rue Lafayette 31000 Toulouse _ tél 05 61 12 24 09

Trouvez toutes nos autres boutiques et plus d’information sur notre site Internet : www.baillardran.com