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France > Aquitaine > Gironde > Bordeaux > Restaurant > Restaurant de spécialités ou insolite > Restaurant de viandes
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LE COCHON VOLANT
Restaurant > Restaurant de spécialités ou insolite > Restaurant de viandes > Bordeaux22, place des Capucins
33000 - Bordeaux
France
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L'équipe Petit FutéL'avis du Petit futé sur LE COCHON VOLANT :
Il est une heure du matin et vous avez une petite, voire une grosse faim. Allez vous restaurer au Cochon Volant ! Vous arrivez dans une ancienne boucherie. L’accueil est très sympathique… et vous en aurez pour votre argent ! L’ancienne boucherie des Capus tient son cap dénué d’esbroufe. Aux faïences blanches originelles des banquettes bondées tiennent désormais compagnie et le nom des plats à l’ardoise donne des appétits d’ogres. Un coup de cœur du Petit futé. Une carte des viandes géante, un décor populaire. Attention aux entrées, les portions sont copieuses ! On ne boude pas les rations au cochon volant… Mais la cuisine du Cochon Volant est surtout connue pour ses cuissons originales à la rôtissoire : poulet, canard, cochon évidemment ! Ainsi qu'une grande carte de plats à emporter. A la pointe de la technologie ? Jérôme, l'heureux propriétaire des lieux fait son maximum pour satisfaire ses clients, prend toutes nos remarques et suggestions à cœur et surtout, est un homme de son temps. La nouveauté 2011 : une application sur les Smart Phone spéciale "Cochon Volant" ! C'est ce qu'il a trouvé de mieux (les mailing list sont bien trop démodées) pour fidéliser ses clients ! Les nouveautés, les plats à emporter, les recettes du moment, les évènements du quartier, vous aurez tout sur votre mobile ! Il aime les Capu et les Capu le lui rendent bien ! Nous aussi d'ailleurs.
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