LOS DOS HERMANOS

Ce restaurant est une institution bordelaise depuis des générations qui n’a plus sa réputation à refaire. A la base, il y avait deux restaurants, un autre cours de l’Yser qui a fermé depuis bien longtemps et celui-ci, qui est resté, immuable depuis des dizaines d’années, dans un quartier en pleine réhabilitation, Saint-Michel. 100 % espagnols, patron, serveurs... <p>Ce restaurant est une institution bordelaise depuis des générations qui n’a plus sa réputation à refaire. A la base, il y avait deux restaurants, un autre cours de l’Yser qui a fermé depuis bien longtemps et celui-ci, qui est resté, immuable depuis des dizaines d’années, dans un quartier en pleine réhabilitation, Saint-Michel. 100 % espagnols, patron, serveurs et serveuses prennent la commande avec un petit accent charmant, c’est d’ailleurs un super lieu pour perfectionner cette langue si vous la maîtrisez ! La terrasse offre un lieu idéal pour venir manger des tapas entre amis avec une petite cerveza Cruzcampo ou une sangria : un choix assez large de petites choses à grignoter et à choisir au comptoir, sur des présentoirs très alléchants (mais malheureusement un peu chères). Piquillos farcis, boquerones, manchego, chorizo, beignets et chipirones sont cuisinés avec amours et sont tout simplement excellents. Pour le repas du soir ou du midi, c’est la cantine à l’espagnole dans un cadre au style très… local créant une ambiance inégalable, il y a comme une sorte de joie de vivre qui émane des patrons qui la transmettent à la clientèle. Accueil chaleureux, service familial, on se croirait dans le sud de l’Espagne, alors profitez-en pour vous dépayser un peu ! Il paraît même que notre Maire s'y rend souvent pour déjeuner.</p>