TANGO TANGO

Déco typique aux couleurs vives du pays. Argentine, Chili : pour les amateurs de viande rouge, bienvenus dans le pays où le bœuf est roi. Petite note originale : c’est le patron qui fait le service ! On vient ici pour déguster une des viandes les plus réputées dans le monde. Deux menus possibles, mais il est quand même conseillé de prendre celui à 19 € qui propose... <p>Déco typique aux couleurs vives du pays. Argentine, Chili : pour les amateurs de viande rouge, bienvenus dans le pays où le bœuf est roi. Petite note originale : c’est le patron qui fait le service ! On vient ici pour déguster une des viandes les plus réputées dans le monde. Deux menus possibles, mais il est quand même conseillé de prendre celui à 19 € qui propose la parillada de viandes (un assortiment). Ceviche de saumon (poisson cru mariné), parillada et dessert satisferont les grands appétits ! Tout simplement parce que cette parillada est composée d’une entrecôte, d’une côtelette d’agneau, d’une tranche de lomo, de boudin, de saucisse et d’un travers de porc (vous aurez même deux entrecôtes s’il n’y a pas d’agneau). Toute personne normalement constituée est défiée de finir ce plat présenté sur son brasero de table. Dommage qu’ils ne proposent pas de ramener ce qu’il reste chez soi. D’autres plats à la carte sont tout aussi appétissants : entrecôte Gaucho, saumon au basilic à la plancha. La carte des vins est 100% latine (chiliens et argentins) : San Felipe, Gato Negro, en bouteilles (de 16 à 24 €) ou demi bouteilles (de 8 à 10 €, dont la demie de San Felipe qui est trop mignonne, on peut même repartir avec !) sangria (3 € le verre, 12 € le litre). Une salade de fruits frais pour faire couler, c'est parfait. Pour ceux qui n’aiment pas la viande, le menu à 19 € propose aussi des gambas sauvages du Pacifique grillées.</p>