LE SALADIN

Un seul mot d’ordre pour ce restaurant tunisien : franchir la porte ! Même si l’extérieur peut parfois sembler peu inspirant, l’intérieur, lui, est sans équivoque. Il nous plonge immédiatement dans l’univers coloré et enchanteur de l’Afrique du Nord ; mosaïques sur les murs, lauriers suspendus, tables en bois, aspect troglodytique des murs intérieurs et,... <p>Un seul mot d’ordre pour ce restaurant tunisien : franchir la porte ! Même si l’extérieur peut parfois sembler peu inspirant, l’intérieur, lui, est sans équivoque. Il nous plonge immédiatement dans l’univers coloré et enchanteur de l’Afrique du Nord ; mosaïques sur les murs, lauriers suspendus, tables en bois, aspect troglodytique des murs intérieurs et, bien entendu, le chaleureux et très convivial accueil. Le propriétaire se charge lui-même de la décoration qu’il arrange régulièrement, les murs en pierre apparente se modifient avec l’ajout de mosaïque faite d’assiettes en céramique ! Une fois assis et remis de l’étonnement, on se penche sur la carte. Couscous ? Tajine ? Méchouia ? Dur de se décider et dans ce cas, la grande cheminée trônant au bout de la salle inférieure et sentant bon le feu de bois décide pour nous. On opte alors pour les délicieuses grillades ou les poissons cuits à la tunisienne, et leur garniture de pommes de terre et de tomates, elles aussi cuites au feu de bois. Tout un poème ! Et si la place vient à manquer, en fin de repas pour les pâtisseries tunisiennes, on se laissera facilement tenter par le thé à la menthe, bien entendu fait maison, et bien entendu délicieux ! Sans aucun doute le meilleur couscous et le meilleur accueil de la ville.</p>