LA TAVERNE SAINT-PIERRE

On connaissait déjà le nom et le lieu, mais on ne connaissait pas encore la nouvelle direction ! C’est désormais chose faite, et pour le plus grand plaisir des hôtes. En effet, aussi bien l’accueil, que le cadre, que la cuisine nous ont séduits. Très agréablement installé dans la grande salle voûtée, on apprécie ici, l’espace laissé entre chaque table pour... <p>On connaissait déjà le nom et le lieu, mais on ne connaissait pas encore la nouvelle direction ! C’est désormais chose faite, et pour le plus grand plaisir des hôtes. En effet, aussi bien l’accueil, que le cadre, que la cuisine nous ont séduits. Très agréablement installé dans la grande salle voûtée, on apprécie ici, l’espace laissé entre chaque table pour préserver un peu d’intimité, mais aussi la luminosité apportée par les miroirs et les hauts plafonds. Tout cela pour en arriver à l’assiette, régionale, fine et inspirée. Au menu, on retrouve la salade landaise, l’entrecôte (proposée au poids selon votre appétit !), la cuisse de canard confite, le pavé de rumsteck sauce au roquefort, l’escalope de saumon sauce béarnaise, le filet d’esturgeon aux épices… mais aussi son fameux, irrésistible château landais ! Savoureuse spécialité et plat réputé de La Taverne Saint-Pierre. Pour finir en douceur, la crème brûlée au pain d’épice, le coulant au chocolat, etc. On apprécie l’accueil chaleureux et courtois.</p>