L’ ASSIETTE BORDELAISE

L'assiette Bordelaise est un petit troquet tout petit mais tellement mignon, en pleine promenade des quais des Chartrons. Aux beaux jours, la terrasse se déploie et permet aux clients de prendre un bain de soleil. Pas plus de 20 places assises à l'intérieur et autant à l'extérieur, l'ambiance bistrot est sans aucun doute due aux nombreuses peintures, sculptures, photographies et autres œuvres en exposition. La carte présentée sur ardoises est on ne peut plus aléatoire suivant l'humeur du chef et la disponibilité des produits de saison. Le plat du jour proposé le midi à 8,50 €, consiste en un bon petit plat concocté à la française ou une bonne grillade. Côté plats, on retrouvera de succulentes côtes d'agneau de lait, du foie de veau, des tricandilles, puis du magret, du confit, de l'entrecôte... et l'osseline, ah, cette viande charnue classée en première catégorie, accompagnée de ses frites maison, vous pouvez la commander les yeux fermés, la pièce est d'une tendresse rare. La suggestion « assiette bordelaise » est un doux assortiment de foie gras, grenier médocain, gratons, manchego... Suivant ce que le chef a trouvé sur le marché, il vous proposera aussi des salades (gourmande, de la mer, composée, landaise...), de la volaille ou encore des poissons. Des surprises tous les jours ! En dehors des heures de service, on vient à L'Assiette Bordelaise pour boire un petit verre et profiter des quais.