AUBERGE DE LA REINE DE SICILE

Sur l'île d'Offard, cadre rustique et cuisine du terroir. Le cadre, d'abord : à la fois chaleureux et calme. Sous les poutres apparentes, en hiver, un bon feu de cheminée apporte une valeur ajoutée incontestable à cette agréable ambiance. La cuisine, ensuite : simple et raffinée. Le chef change régulièrement sa carte et sait transformer à la perfection les produits frais, foie gras et terrines de gibier. Chaque jour, un poisson différent, souvent accompagné d'autres idées malines que les sempiternelles patates vapeur. Et des sauces à la fois légères et parfumées qui embaument le palais. En fonction de votre appétit, vous choisirez un, deux et jusqu'à cinq plats. La carte des vins est moins variée que celle des plats mais elle propose de bons crus que les amateurs sauront reconnaitre parmi les références saumuroises entre autres. Le service, enfin, à la fois discret et prévenant, permet de passer un moment très sympathique.