PÂTISSERIE DE LA CATHÉDRALE

Cette pâtisserie vous permettra de découvrir une spécialité locale  : le cotignac, composé ici uniquement de jus de coing et de sucre, pour former une gelée ferme et délicieuse  ! D'autres bouchées gourmandes et sucrées vous attendent comme la truffe au kirsch ainsi que des assortiments de chocolats (à Noël) ; des spécialités de pâtisseries au chocolat aux noms mélodieux (Récital, Casse-noisettes, Symphonie, proximité du Conservatoire oblige...) ; le hérisson, sympathique meringue avec sa ganache au chocolat, etc. Vous trouverez aussi un large choix de viennoiseries toutes fabriquées sur place. Cette maison est égalemen de point de vente d'autres spécialités du Loiret, notamment les vinaigres et moutarde d'Orléans, ainsi que les praslines Mazet, de Montargis.