AUBERGE DU CENTRE

Comment résister à cette superbe auberge ? Avant même d'y pénétrer nous tombons sous le charme de la bâtisse, toute de lierre ornée. En franchissant le perron, nous sommes accueillis par le maître des lieux tout sourire. Trois salles sont à notre disposition pour le repas, une grande salle entièrement rénovée dans des tonalités très fraîches avec vue imprenable sur le jardin, une seconde où la tendance se veut résolument rustique avec une cheminée en pierre trônant dans la pièce, enfin la dernière plus petite donnant aussi sur le jardin. Aux beaux jours, n'hésitez pas à passer au jardin, la végétation confère aux lieu une atmosphère calme et feutrée bien agréable pour y déjeuner. Mais concentrons-nous sur notre assiette... le chef nous offre une cuisine succulente, savant mélange de terroir et de saison. L'accent est mis sur la fraîcheur des produits glanés au fil des saisons sur les étals des marchés. Les recettes du pays sont revisitées avec succès, la caille farcie aux poires tapées entre autres. Il est évident que, comme son nom l'indique, l'établissement offre l'hébergement (comptez entre 68 € et 108 € la nuit pour deux personnes selon la saison).