Véritable petit coin de Québec en Val de Loire, la Cabane (de bois) du Trappeur reproduit l’intérieur d’une cabane à sucre, élément capital du patrimoine québécois. Rien n’y manque, ni les canots suspendus ni les carafes de bière en terre cuite… La cuisine est traditionnelle de là-bas avec des arrivages quotidiens de produits frais. A découvrir notamment, le saumon Québec ou le pancake d’aubergines, la revigorante assiette de bûcherons pour carnassier uniquement… Précision importante la cabane du trappeur n'est pas une franchise, elle est unique et c'est chez nous.
