L'ATELIER GOURMAND

Indispensable maillon du circuit touristico-dégustatif tourangeau, le Marché Gourmand jouit d'une excellente réputation à laquelle nous ne voudrions certainement pas nuire en essayant d'en analyser, rapidement, les fondements... La cuisine est au centre du jeu, et c'est normal. Fabrice et David font merveille. Ils nous concoctent à l'envi de très bons plats variés et raffinés. L'atmosphère est charmante, très moderne mais accueillante. L'été, manger sur la terrasse est le délice suprême. C'est incontestablement une des trois plus agréables terrasses de la ville. Il semble alors que tout concorde et que la réputation fameuse mérite de l'être... Sauf que nous ne passerons pas sur la hauteur et le snobisme de la direction qui, si vous n'êtes pas un habitué et/ou si vous n'avez pas l'air d'un millionnaire, mais de quelqu'un de normal, ne vient même pas vous dire bonjour (vécu), laissant ce labeur infâme à une serveuse, qui se rabat sur vous parce qu'elle est bien gentille... Mais c'est si bon dans les assiettes ! Ils le savent trop et c'est dommage ! ! ! Qui n'est pas prêt à donner un peu de sa fierté pour la jouissance de son ventre ?