LE BISTROT GOURMAND

Le chef a mis les petits plats dans les grands et entièrement redessiné sa carte. Dans un cadre feutré, Patrick Poitoux et son équipe proposent : terrine de campagne au foie gras maison et sa confiture d’ognons, mille-feuille au bleu d’Auvergne entouré de sa petite salade de noix, soupe de poisson maison, hampe de bœuf grillée aux échalotes confites, roulé de foie gras à la mangue confite assorti de toasts. En dessert, on hésite entre la poire au four et la trilogie de crèmes brûlées à la cassonade. Plus de choix, plus de goût, voilà le credo du Bistro. Le vin est servi au verre. Possibilité d’emporter sa bouteille. Aux beaux jours, Le Bistrot Gourmand s’installe en terrasse fleurie et bien au calme, dans une cour au fond du restaurant. A noter aussi la salle pour groupes et séminaires pouvant accueillir jusqu’à 18 personnes.