Personnage controversé aux idées politiques sulfureuses, le sculpteur Jean Baffier est un « pur produit berrichon ». Né en 1851 à Neuvy le Barrois d'un père ouvrier vigneron, il meurt en 1920 à Paris. On lui doit « l’Homme Taureau » et la statue du roi Louis XI, tous deux aujourd'hui à Bourges. En Berry, il s'active entre la sculpture et la sauvegarde du patrimoine local et il devient un grand régionaliste.
