Cette boutique fait aussi restaurant, on y mange le midi, le vendredi soir, autres soirs uniquement sur réservation. Attention, c’est très bon et tout petit, donc mieux vaut prévoir et téléphoner, vin au verre (dont plusieurs sortes d'armagnacs), choix de salades (gasconne, landaise, gersoise), (cabecou, foie gras, etc). Côté boutique, les produits sont fabriqués à la conserverie de Gimont, confits, garbure, cassoulet, pâtés, foie gras, coq au vin de Gascogne, pain poilâne le mardi et le vendredi. Le petit jésus en culotte de velours !
