Comme son nom ne l'indique pas forcément, La Table du Sommelier est un bistro-gastro de bon rapport qualité-prix dédié au vin. Début 2011, le restaurant s'est agrandi d'une terrasse toute en bois et qui en surprendra plus d'un. Assurément l'une des décos des plus originales de la ville. Daniel Pestre - meilleur sommelier de France en 2004 - et ses sommeliers vous feront découvrir les trésors cachés du vignoble de Gaillac (et d'ailleurs), entre autres le Domaine d'Escausses, l'Enclos des Roses de Denis Balaran ou le Sous Bois de Raissac (mauzac en version bio). Les vins sont à prix très raisonnables, ce qui est rare pour être d'autant plus souligné.






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