LE PYRÉNÉEN

Le Pyrénéen est une véritable institution dans le paysage toulousain... Il est en effet ouvert depuis 1925 et a su garder tout son cachet, dans le plus pur style brasserie ! Vous retrouverez ainsi les confortables banquettes en cuir vert, les tables bistrot, le comptoir en bois... et les serveurs en livrée ! L'accueil et le service sont à l'avenant, professionnels et souriants. Toute l'équipe se targue de vous faire passer un bon moment dans son établissement. Et à la carte, nulle déception non plus, avec des grands classiques au programme, toujours à base de produits frais de qualité : huîtres de Marennes-Oléron, plateau de fruits de mer, tartare de saumon, salade de harengs pommes de terre chaudes, oeufs mimosa... Pour la suite, tête de veau ravigote, steack tartare, entrecôte, magret grillé, gambas flambées au whisky, rognons de veau à la dijonnaise ou en persillade, pieds de cochon, poissons à l'ardoise... avant le flan caramel, les profiteroles ou le dessert du jour, sans oublier la spécialité maison : les crêpes à la grecque ! N'hésitez pas à remonter le temps pour quelques instants !