
Séverine et Samuel Guilliou, passionnés par la gastronomie et leurs métiers de bouche, ont repris cet élégant restaurant en juin 2011. Dans une atmosphère conviviale, s'y exalte une cuisine à la fois traditionnelle et créative. Travaillant avec les produits frais, les produits bio, un maximum de produits de producteurs de la région, le chef compose les plats avec originalité, y casant souvent quelques ingrédients surprenants comme les fameux légumes oubliés. Evidemment tout y est fait maison et la passion de la cuisine ressort dans les assiettes qui, par leurs visuels, régalent déjà au moindre coup d'œil. Si la carte et les menus varient selon les saisons, le terroir est à l'honneur avec une belle déclinaison de plats autour du magret, du confit et du foie gras, sublimés au travers de recettes étonnantes. Une adresse succulente à découvrir absolument !





