Courageux et motivés sont les mollets qui s'engagent à grimper les cinqs pousterles aux raides escaliers et pentes ! Pousterles vient tout simplement du latin posturela qui désignait la poterne : c'était la porte percée dans les fortifications donnant le moyen s'enfuir en cas d'attaque et de sortir de la cité. Ces ruelles médiévales pittoresques permettaient aux habitants de la ville fortifiée d'aller s'approvisionner en eau, en basse ville, sur les berges du Gers. Elles menaient à la poterne, d'où leur nom. Construites au XIVe siècle lors de l'aménagement du centre-ville, elles sont l'occasion d'une belle et vertigineuse balade à la découverte de l'Auch médiévale et de ses vieilles maisons dans La Pousterle du Nord, La Pousterle de Las Oumettos, La Pousterle des Couloumats, La Pousterle de l'Est ou encore La Vieille Pousterle.
