Ruelles médiévales où il fait bon flâner et qui permettaient aux habitants de la ville fortifiée de s’approvisionner en eau à la rivière du Gers. Ces escaliers pentus sont pénibles aux mollets du XXIe siècle, aussi les Auscitains ne les empruntent plus. Les Pousterles permettent de découvrir l’architecture des vieilles maisons et de retrouver, aux allées d’Etigny, le contraste des grandes perspectives du XVIIIe siècle et des embellissements du Second Empire.