LA MAISON ROUGE

Pourquoi le restaurant s’appelle t-il la Maison Rouge ? A cause de la couleur des murs, des nappes et des lampes sans doute, mais l’explication historique est plus macabre. A l’époque, la maison abritait les bourreaux qui guillotinaient les condamnés, le rouge faisant alors référence au sang sur leurs mains. Il paraît qu’un souterrain relie toujours l’établissement au tribunal à proximité. Si l’histoire est peu engageante, l’endroit mérite pourtant que l’on s’y attarde. A l’entrée, un jambon à la broche tourne en permanence : c’est la spécialité de la maison. Servi accompagné de pommes de terre sautées, c’est tout simplement excellent. Les plats régionaux, choucroute et tartes flambées en tête, vous sont également proposés. Le restaurant se situe sur deux niveaux et les serveurs montent et descendent les escaliers avec le sourire, pour un service rapide et impeccable. Les boiseries et les épis de maïs au plafond, les chaises en bois sculptées, les fûts qui décorent les murs et la moquette au sol confèrent au lieu un caractère rustique, chaleureux et très agréable.