AUBERGE DU RIED

C'est une adresse comme on les aime, idéalement placée à gauche de l'hôtel de ville d'Erstein sur une très jolie place, équipée d'une grande et belle terrasse l'été fort appréciée de ceux qui se promènent dans le coin. Le restaurant accueille dans ses belles salles au centre desquelles trône majestueusement un kacheloffe, une clientèle qui aime la bonne chair de qualité et de tradition. Vous avez le choix entre quatre menus, des spécialités fromagères comme le chèvre chaud, le camembert frit, le feuilleté de munster. L'adresse fait partie de la route de la choucroute, qu'elle propose bien entendu, avec une variante au waedele ou au sandre. Pour les petites faims il y a les petits plats comme les roesti et leur salade, les viandes dont des rognons de veau à l'armagnac et des suggestions comme des moules marinières, une tête de veau vinaigrette, une poêlée de pétoncles et gambas, une poêlée de girolles fraîches. Le baeckeoffe est à la carte, sans avoir à le commander. Si vous ajoutez les serveuses, souriantes, la carte des vins pleine de bon goût, vous obtenez une très bonne adresse !