ANTONI ARTISAN CHOCOLATIER

Créée en 1954, cette entreprise artisanale familiale propose un large choix de friandises chocolatées, qui se déclinent dans les thématiques du calendrier, de Noël à Pâques en passant par la St Valentin. La maison en impose dans ses dimensions tout autant que par sa renommée au delà même des frontières de l'Alsace. On se laisserait volontiers aller et le régime est reporté au lendemain ici, car la gourmandise est une qualité pour la famille Antonni ; une notion que nous partageons d'ailleurs sans discuter. Si vous ne savez pas par quoi commencer, sachez que l'enseigne s’est fait une spécialité et une réputation avec les chocolats à la griotte et au kirsch d'Alsace. Les Antoni, Bernard, Martine, Michel et Vincent (qui représente la troisième génération) proposent également des pralinés, des rochers aux amandes, des truffes au chocolat et au piment d'Espelette, des chocolats ganache au pain d'épices et des écorces d’oranges confites ! Faites-vous confectionner un petit ballotin avec un peu de tout, et vous reviendrez ! D'autant qu' Antoni est référencé sur la Route du Chocolat en Alsace.