POTERIE D’ALSACE

A quelques pas de la cathédrale, ce magasin qui existe depuis 1860 est tenu par Hélène, la spécialiste de la poterie alsacienne. Faïence, terre cuite, grès émaillé, grès au sel, elle vous expliquera les différentes techniques utilisées par les artisans de Betschdorf et Soufflenheim chez qui elle sélectionne les plus beaux exemplaires. Dans sa boutique alternent murs patinés à la chaux, murs en briques rouges et poutres Renaissance, un cadre écrin qui met en valeur ce patrimoine de l'art culinaire, que sont les moules à kougelhofs ou les plats à baeckeofes pour cuisiner alsacien, mais pas seulement (dans un baeckoefe, on peut réussir une volaille et la présenter telle qu'elle à table). Aucune contre-façon ici, uniquement des poteries signées des meilleurs artisans (Friedmann, Ludwig, Greiner ou Remmy pour ne citer qu'eux). Ramequins, saladiers, bols, coquetiers, plats de présentation, plats à cake, compotiers, vases se déclinent dans des motifs traditionnels, mais également dans de jolies teintes plus tendances qui illumineront votre vaisselier. N’hésitez pas à demander des conseils, ils sont toujours pertinents et ne poussent pas à la consommation.