Le centre de documentation est accessible au public sur rendez-vous. Le Frac constitue depuis 1982 une collection d’œuvres représentatives des principaux mouvements artistiques des années soixante et soixante-dix (fluxus, art minimaliste, art conceptuel…), tout en restant tourné vers l’acquisition d’œuvres de la création contemporaine. Ce sont presque 700 œuvres contemporaines (peinture, installations, vidéos, design…) qui forment le fonds, et qui sont dévoilées au travers d’expositions ponctuelles (trois ou quatre par an). Les œuvres de la collection se font parfois passe muraille et investissent l’espace public : l’occasion de provoquer et d’interpeller les spectateurs qui ne sont pas forcément familiers des musées.