LE SAINT-SYLVESTRE

C'est dans un cadre exceptionnel sur fond de musique lounge et écran plasma que Stéphanie et Michaël Leclercq vont vous faire découvrir leur carte créative et évolutive. A l'image de sa cuisine entre terre et mer, Le Saint-Sylvestre est un véritable ravissement pour vos yeux et vos papilles. Vous vous régalerez avec les noix de Saint-Jacques gratinées au beurre au chorizo et patates douces, puis avec le pavé de bœuf hereford d'Irlande et sucette de ratte du Touquet au comté et jus de viande au poivre de Madagascar ou le pavé de bar de ligne au sel noir d'Hawaï et son appuccino de potiron... puis terminerez avec un merveilleux dessert le "craque, craque, voici une gourmandise de Charlie, faite dans sa Chocolaterie ! " Un arrêt s'impose, c'est une véritable étape gourmande !