LA TOUR DU ROY - Vervins - Hébergement

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LA TOUR DU ROY

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45, rue Général-Leclerc
02140 - Vervins
France

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Fermé du 15 au 30 janvier. Fermé le dimanche soir, le lundi et le mardi (sauf réservation). Accueil...
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L'avis du Petit futé sur LA TOUR DU ROY :
Sur les remparts de Vervins du Xe siècle se dresse l’étonnante maison rose aux deux tours où officie votre hôtesse et chef cuisinière Annie Desvignes. Cet élégant château, en briques et pierres blanches, dispose de plusieurs salons et d’un jardin intérieur agréable. Dans un décor soigné de bois et de marbre, la cuisine distille les valeurs sûres d’un classicisme... <p>Sur les remparts de Vervins du Xe siècle se dresse l’étonnante maison rose aux deux tours où officie votre hôtesse et chef cuisinière Annie Desvignes. Cet élégant château, en briques et pierres blanches, dispose de plusieurs salons et d’un jardin intérieur agréable. Dans un décor soigné de bois et de marbre, la cuisine distille les valeurs sûres d’un classicisme parfaitement maîtrisé et le meilleur des produits du terroir : son ris de veau aux morilles, homard vivant de notre vivier et cuisiné selon les goûts, son filet Henri IV et son foie gras chaud, sa chartreuse de joue de boeuf et confit de canard, caille en aumônière farcie de foie gras... Au château, les chambres entièrement remises à neuf jouissent toutes d’une superbe vue sur la vallée, quatre d’entre elles possèdent un bain bouillonnant.</p>
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