GRAND HOTEL 圓山大飯店

Construit en 1952 et dirigé pendant de nombreuses années par Madame Tchang Kaï-chek, le Grand Hotel est tout un symbole à Taipei. Démesurément grand et bâti dans la tradition chinoise avec son toit incurvé et ses centaines de colonnes rouge vermillon, il domine la ville. Sa terrasse offre d’ailleurs une vue plongeante sur Taipei 101, l’aéroport domestique… Fleuron de l’hôtellerie taiwanaise, il est choisi pour accueillir tous les officiels en visite dans la capitale. Les chambres ont, excepté les moins chères, une vue superbe. Certains l’ont surnommé le Palais du Dragon, car il abriterait quelque 200 000 sculptures de dragons chinois…

Si l’envie vous prend de vérifier l’information, sachez que, même sans y résider, le Grand Hotel est ouvert aux curieux. Allez au moins y jeter un coup d’œil ! C’est un bon prétexte pour se pencher sur l’histoire de Taiwan ; à côté du restaurant panoramique, le salon privatif contient du mobilier offert à Tchang Kaï-chek par des dirigeants étrangers. Pour la petite histoire, deux tunnels ont été creusés pour permettre une évacuation discrète en cas d’invasion de la Chine continentale. On ne sait pas trop où ils mènent. Certains prétendent qu’ils conduisent directement au palais présidentiel, d’autres moins rêveurs au terrain de golf situé quelques centaines de mètres plus loin…