Ecole de cuisine du célèbre restaurant du même nom. Elle jouit d’une bonne réputation. Les cours du matin (à privilégier) débutent par une visite du marché de Bang Rak à la découverte des produits. Puis le groupe se retrouve à l’école pour y suivre cours théoriques et pratiques. Chaque élève possède son plan de travail dans la spacieuse cuisine afin de préparer ses plats après une démonstration. Une très bonne idée.
