Très bonne parrilla qui s’offre le luxe d’avoir ses propres bœufs pour faire sa viande. Au moins ici, on sait d'où elle vient. Dîner sans grande création toutefois pour une adresse éminemment touristique et/ou réservée à la bourgeoisie argentine. La carte des vins donne le tournis et les prix aussi : environ 180 bouteilles (suggestions : Catena Zapata Estiba Reservada, Luigi Bosca cabernet sauvignon ou Rutini malbec). Des menus sont proposés, à des prix assez élevés. Le couvert a un coût certain. Bref, une adresse de qualité, orientée vers un marché étranger. Nous préférons cependant d’autres adresses plus authentiques, beaucoup moins chères et où la cuisine est sans doute au moins aussi bonne.
Envie de goûter à la viande argentine, dont l'excellente réputation a depuis...