LA SAGA DU RHUM

Ouvert depuis 2008, c’est le premier musée consacré au rhum. Fruit de la collaboration des trois distilleries de l’île, il permet de plonger dans l’univers du rhum à travers la visite de la célèbre distillerie Isautier, créée en 1845. A la différence des autres visites de distilleries (des parcours organisés dans les sites de production), la Saga du Rhum a été conçue en tant que musée. Les différentes étapes de la fabrication du rhum sont parcourues sur des passerelles surélevées permettant d’observer les machines, les alambics et les colonnes de distillation, et ponctuées de films instructifs sur l’histoire du rhum ou la culture de la canne, sur des écrans individuels ou sur grand écran. Les rouages complexes des machines s’exposent ici en sons et lumières. La visite se termine par Le Dépôt de Rhum, un ensemble de boutiques qui présente autant d’intérêt que le musée lui-même. Organisé comme un petit village créole, on trouve l’ensemble de la gamme réunionnaise de rhums, punchs et liqueurs, issu des trois distilleries, ainsi que des fruits et herbes, nécessaires pour les rhums arrangés et punchs, des verres, des tonneaux, des T-shirts… Le site lui-même est intéressant, pour l’aspect extérieur de l’usine, et la superbe case créole verte et blanche qui héberge les bureaux. Enfin, la Saga du Rhum organise depuis peu des nocturnes sur réservation, avec visite privée, buffet, et parfois un atelier de fabrication de cocktail avec un barman, renseignez-vous.