DEVASSA

Cette chaîne de bars-restos est le fruit de l’union de deux experts de la nuit carioca, Marcelo do Rio, du Caroline Café et du Melt, et Cello Macedo, du Zero Zero et du Zazá Bistrô, pour former un bistrot moderne. Un endroit très animé qui propose avec fierté sa propre bière pression, la fameuse Devassa, très séductrice sous les torpeurs de l’été. Une douzaine d'autres adresses ont ouvert sous la même enseigne un peu partout à Rio ces dernières années.