Construite en 1790, cette belle demeure s’appelle ainsi parce que la décoration de sa façade semble faite à l’image d’une sucrerie locale, l’alfeñique (pâte d’amande et de sucre). Depuis 1926, elle a été convertie en musée. On y expose des objets anciens dont certains ont appartenu à Porfirio DÃaz, ainsi que des peintures retraçant la bataille du 5 mai 1862 et l’époque coloniale.