L’un des restaurants les plus fameux de Lima, appartenant au charismatique chef péruvien Gaston Acurio (que l’on voit partout à la télé), qui a d’ailleurs ouvert d’autres établissements similaires dans diverses villes du continent. Déco agréable (hauts plafonds, murs orange couverts d’œuvres locales colorées), cuisine fusion et repas exquis en font l’une des étapes incontournables de tout gastronome. Réservations indispensables.






Après avoir vécu cinq ans en France et voyagé à travers tout le Pérou, le...
