Edifiée en 1536 puis reconstruite en 1634, après le tremblement de terre de 1619, cette église est le meilleur témoignage de l’opulence de la ville, une opulence jamais démentie au cours des siècles. Baroque, chargée d’ors, elle renferme une sculpture de la Vierge, debout sur un croissant de lune noir, couronnée de flammes ou des rayons du soleil : les deux astres principaux des civilisations préhispaniques.
