RESTAURANT L'ALTIPORT

L'Alpe d'Huez nous réserve des petits coins de Paradis où l'on peut réellement atteindre le bonheur. Un bonheur parfait quand on s'arrête à la magnifique terrasse panoramique du Restaurant l'Altiport pour savourer la cuisine inventive et gourmande d'un chef, Philippe Piloz, formé dans les meilleures maisons et goûter à la gentillesse de sa compagne, Véronique Sarret, qui le seconde en salle. Avant, après le repas, on s'installe dans un transat au solarium avec son apéritif ou son digestif. Ici, on prend le temps d'apprécier les belles et les bonnes choses de la vie. C'est à une table bien mise que l'on découvre une cuisine équilibrée inspirée par les produits de saison, une cuisine composée de produits frais au rythme du marché. Parmi les délicieuses spécialités : saint-jacques fraîches au beurre d'agrumes, ris de veau au jus de morilles, cuisses de grenouilles roussette de Savoie, langoustine rôtie sur tomate confite... Assiettes parfaitement dressées et saveurs sublimées. Sans oublier les desserts avec la fameuse tarte mytrille ou un terrible tiramisu aux noix. On est aux anges. D'autant que les enfants ne sont pas les oubliés de la fête, puisqu'ils peuvent jouer à l'extérieur sous le regard des parents vigilants. Adresse Futé au sommet de notre palmarès.