AUX ARCHERS

Une magnifique bâtisse en pierre du XVIIIe siècle accrochée sur les hauteurs de la jolie cité de caractère et face au château, sert de cadre au restaurant de Cécile et Didier Bringué. Derrière la belle demeure, une première terrasse surplombe la rivière, et une seconde sur le côté, pour profiter de la magnifique vue panoramique sur le château. Une jolie salle avec tomette au sol et mobilier style bistrot accueille la clientèle. A côté un petit salon à la décoration chaleureuse peut accueillir les repas familiaux ou réunions. Le midi, en semaine, le menu à 10,50 € autour de buffet d'entrées et desserts accompagné d'un plat du jour fait un carton. Le menu-carte permet de profiter de toute la carte sans compter. Le chef propose une cuisine de qualité, qui sort de l'ordinaire avec en spécialités : trio de foie gras, bavarois d'asperges huile vierge, cassolette de ris de veau forestière, puis pot-au-feu de poisson, Saint-Jacques et saumon, fricassée de champignons ou magret de canard au piment d'Espelette. En dessert, craquez pour le millefeuille frais aux poires ou la brioche façon pain perdu.