LE CAFÉ JEAN

Récemment ouvert et petit frère du Bar Jean, à quelques mètres de là, le Café Jean, situé au cœur de ce quartier vivant du marché, sait se démarquer de ses homologues. Par son cadre et par ses propositions puisqu'on l'appelle volontiers le restaurant Pintxos ! Qu'est-ce à dire ? Les pintxos, vous connaissez ? Très proches des fameuses tapas, les pintxos sont de véritables plats traditionnels en miniature, émanant de la culture basque du Sud, présentés sur le comptoir du bar. Ainsi en est-il au Café Jean, spécialiste en la matière. Et vous y découvrirez les originales boîtes de sardines de la Belle Iloise, les pintxox « Prestige » au saumon sauvage de Norvège, au caviar d'Aquitaine, à base de produits de la région, émanant directement des Halles comme le jambon Ibérico, l'andouille, ou les petits piments de Guernika... On vous propose aussi bien sûr diverses salades, comme la Méditerranéenne délicieuse et même une côte de bœuf pour deux personnes et bien d'autres plats, selon les suggestions du jour. Dans une salle d'une belle originalité, sur deux niveaux : d'un côté le bar, installé devant une impressionnante collection de bouteilles de vins, d'alcool... en face d'immenses fresques de peintres du cru, se faisant l'écho des traditions de la région ; de l'autre une grande salle lumineuse avec ses tables et chaises bistrot et banquettes de couleur.