Thierry Canot, chef du restaurant, a fait ses armes au Georges V à Paris puis chez Jacques Cagna et enfin chez Ledoyen. Fort de ce prestigieux savoir-faire, il aborde ici une cuisine authentique et inventive, pimentant les produits du terroir d'épices qu'il a cotoyées lors de ses périples. La carte se veut riche des produits du marché, évoluant au grès des saisons : Bavarois d'artichaut coulis de tomates, Ragout de pied de porc grâtiné, Truite crème de lentilles... que d'excellents produits pour assouvir touts vos envies gustatives. L'établissement fait aussi hôtel.

Une pizzeria très sympathique, à l'accueil souriant. Une salle claire et lumineuse,...
