EL CHIVITO

El chivito c'est la petite chèvre, en espagnol. Hermann est urugayen, Guillemette de Cahors. Ils vous accueilleront chaleureusement dans ce bar dernièrement ouvert, paré de couleurs vives, de tabourets hauts et d'une salle mélangeant les genre, surtout entre les pierres de la salle souterraine. El Chivito propose des assiettes de tapas faites d'empanadas argentines, de patatas bravas, de gramajo "el gauchito" (patates oeuf fromage avec des piquilos), mais aussi des plats comme le fameux chilli con carne ou les fajitas. Un menu dégustation pour deux ou trois personnes comprenant les mêmes empanadas, tacos, nachos, gramajo, sont également proposés. On trouvera aussi une liste de bières et de vins hispaniques pour accompagner ces mets au rapport qualité-prix remarquable, degustés dans une ambiance conviviale où se succèdent déjà quelques habitués, tombés sous le charme de ce petit bout d'ailleurs.