Designer de la boutique d'Ann Simon pendant 7 ans, Sabine a repris celle-ci en 2011. Le choix de ses perles est sans failles : c'est du haut de gamme, même si les collections et les prix sont variés. On peut choisir une perle nue ou montée. Montages en argent rhodié, en or ou en or et diamants, afin que chaque client, même avec un budget sérré, puisse ramener une part du rêve polynesien... Service personnalisé et détaxe sur tout bijoux monté. Une boutique exclusive jouissant d'une excellente réputation.
