LE CHANG

Pour venir ici, il faut s'excentrer un peu de Nancy et faire le court déplacement jusqu'à Seichamps. Votre véhicule trouvera sa place dans le grand parking à disposition autour du site. Si le nom du lieu ne vous a pas mis la puce à l'oreille, vous saurez très vite où vous mettez les pieds. Vous voici quelque part en Asie, dans un cadre en tout cas enchanteur. La grande salle vous ouvre ses bras, le mobilier en bois se veut imposant mais élégant, autant que les décorations typiques et les quelques toiles fleuries au mur. La cerise sur le gateau, c'est sans doute cette petite maison se dressant au coeur du restaurant. Entourée d'un bassin dans lequel s'activent quelques spécimens de poissons, elle abrite une table qui accueillera quelques privilégiés (au-moins 7) qui en auront fait la demande. Mais rassurez-vous, on se sent bien partout où on s'installe dans ce restaurant revendiqué spécialiste de cuisine chinoise, thaïlandaise et vietnamienne. D'ailleurs, c'est avec quelques nems et leur sauce qui va bien que l'on vous invitera à prendre place. Sitôt assis, vous aurez envie d'aller voir le buffet central de plus près. A volonté, vous aurez le choix entre les traditionnels beignets et riz cantonnais, diverses crudités mais aussi quelques originaux comme des cuisses de grenouilles. Pour accompagner le tout, optez pour une sélection française ou osez un vin de Chine, coup de coeur de la maison. Mais peut-être préférerez-vous conclure avec un incontournable thé au jasmin.