YUMMY SUSHI

Alors que l'on se méfie de chaque ouverture d'une nouvelle adresse japonisante, quel bonheur d'avoir découvert Yummy Sushi en plein cœur de Grenoble. Dans un cadre ultra-contemporain où la zénitude est de mise, cet établissement réinvente la manière de savourer des sushi d'une fraîcheur impeccable. Confectionnés sous vos yeux, les sushis sont amenés jusqu'à vous par... <p>Alors que l'on se méfie de chaque ouverture d'une nouvelle adresse japonisante, quel bonheur d'avoir découvert Yummy Sushi en plein cœur de Grenoble. Dans un cadre ultra-contemporain où la zénitude est de mise, cet établissement réinvente la manière de savourer des sushi d'une fraîcheur impeccable. Confectionnés sous vos yeux, les sushis sont amenés jusqu'à vous par de petits "wagonnets" glissant sur un tapis roulant. C'est tout à fait ludique, mais c'est surtout délicieux. Il faut dire que l'on ne s'improvise pas "maître sushi", mais qu'on le devient à force d'années de travail. Masami représente la troisième génération de cuisiniers, initié dès son plus jeune à l'art de la découpe du poisson et au dressage des sushis. Sa dextérité est remarquable et ses préparations de pures merveilles qui se déclinent selon nos envies : suhis bien entendu, mais encore temaki, california rolls, maki ou sashimi. Pour un budget tout à fait raisonnable, entre 10 € et 20 €, on mange dans un cadre apaisant une nourriture parmi les plus saines. Futé aime et recommande.</p>