Le Bao Bei se définit comme une brasserie chinoise. Et il s'agit bien là d'un mélange de cultures : la base est définitivement asiatique, mais révisée à la manière de tapas, petits plats qui permettent de goûter plusieurs saveurs. Deux plats pour une petite faim, trois pour être complètement rassasié. Si vous avez l'occasion d'y aller le samedi, vous pourrez vous balader en sortant dans le marché de nuit de Chinatown, dans la même rue.
