L'HYDROPATHE

Situé dans la rue Haute-Vienne, l'Hydropathe est un endroit agréable à tout point de vue. Un décor design mais cosy, aux couleurs oranges et marron qui encadre bien les activités de caviste et salon à vin. On y passe pour prendre une belle bouteille, chercher les conseils de David (à qui on peut faire confiance...), s'approvisionner en accessoires de vin (verres pour vin rouge, blanc, ou autre), ou déguster un verre entre amis dans une atmosphère chic mais détendue. La carte propose plusieurs verres au choix : des rouges, des blancs, un rosé, et une coupe de champagne. Nous apprécions en particulier la petite assiette qui est offerte pour accompagner le vin : son contenu change à chaque fois. Lors de notre dernier passage, la dégustation proposée comptait « L'enfant terrible » (Domaine de la Grangette) qui était aussi terrible que son nom l'indiquait. Tellement impressionnés par le verre, nous sommes partis avec une bouteille (à 16 €), parce qu'en plus d'être un moment agréable, les dégustations chez l'Hydropathe sont aussi pédagogiques : avec des prix raisonnables et une grande sélection de bouteilles, la dégustation donne souvent suite à un achat.