AU COMPTOIR DE DAMIEN

La cuisine de Damien Livrozet est fidèle aux traditions et aux productions locales en respectant le cours des saisons, il change sa carte tous les deux mois. La décoration de la salle est un subtil mélange de boiseries et de couleurs chatoyantes, d'une capacité de 28 couverts, il est préférable de réserver. Spécialiste des terrines comme autrefois, dégustez la terrine de porc à la noisette et pistache ou la poêlée de supions et chorizo en persillade, puis au choix, le tartare de bœuf façon Damien, le filet de poisson farci aux champignons des bois, la tranche d'agneau au romarin et à la crème d'ail ou la gigolette de volaille à l'estragon, puis le fromage blanc fermier à la crème et pour terminer le moelleux au chocolat servi tiède, tartes maison, ou figues rôties sur un biscuit à la crème d'amandes. Les portions sont généreuses, l'ambiance est chaleureuse, c'est le bon plan tout près de la cité moulinoise sur la route d'Autun !