C'est Michalis Nerantzoulis qui avait fait la réputation de la vieille taverne Ofou To Lo avant d'ouvrir, ici en 2011 avec sa femme, son propre restaurant seul doté d'une cuisine ouverte dans la région. En famille, ils gèrent Amalthea avec passion (Amalthea désigne la nourriture de Zeus dans la grotte de Dikteon où sa mère Rhea l'avait caché pour le protéger de son père Kronos qui dévorait ses enfants). Une cuisine locale revisitée qui se déguste sur une belle terrasse face à la mer avec vue sur la plage de Kitroplatia. Menu en français pour déchiffrer le reste des spécialités plus traditionnelles. Qualité/prix excellent. Les mêmes mets raffinés en France coûteraient facilement le double.
