Plaisir des yeux et du palais, telle est la promesse de cette très belle cave à vins dans laquelle vous accueille avec gourmandise Philippe Maire, un passionné qui partage depuis 28 ans son amour du métier. Après avoir exercé dans une école hôtellière et dans de prestigieux établissements parisiens, il a choisi de s'établir à Saint-Malo pour vous faire découvrir des vins inattendus, croquants et naturels, modernes sans être techniques, issus de vignerons hors normes, véritables artistes en la matière... Mais le mieux, c'est encore de venir voir, sentir, goûter, vous laisser séduire par ces vins hors du commun et boire les conseils de ce professionnel avisé qui sont à consommer sans modération !
