CHEZ MR EDOUARD

Chez Mr Edouard, on est reçu comme des stars. On retrouve l'atmosphère un peu canaille des brasseries parisiennes. Bien vue par Marie et Max, la déco participe pleinement de ce sentiment. Plaques émaillées publicitaires et bons mots d'auteurs célèbres habillent les murs. L'accueil de Max nous met de suite à l'aise, ou pas si l'on est timide (et qu'on ne se soigne pas). Côté assiettes, en entrée on se laissera tenter par les animelles ou les ris d'agneau, le civet de pieds de cochon, les oeufs meurette en cocotte, ou un fameux foie gras aux lentilles. Après, les amateurs de viande limousine ne seront pas déçus par les filets, faux-filets et autres côtes de boeuf à l'os (500 grs). Toujours plein d'entrain et jamais avare d'une bonne blague, Max vous en vantera les mérites. En revanche ne lui demandez pas la recette de son excellente sauce, c'est secret défense ! Ris et rognons de veau, civet de joues de cochon, poulet aux écrevisses... les tentations ne manquent pas ! Même chose côté desserts, tous sont maison (glaces exceptées). Pain perdu, profiteroles, moelleux au chocolat sont réussis et joliment présentés. Cette "bistronomie" ne serait pas complète sans une belle sélection de vins. Les grands crus classés du Bordelais tenteront les portes-monnaie décoincés, mais une alternative est offerte avec d'excellents seconds vins de châteaux prestigieux ou en choisissant des crus d'autres régions. A noter aussi des vins au verre, Bordeaux, Costières de Nîmes, Sauvignon à 2,50 €.